Sauce Blanche Par Poutine : La Touche Crà meuse Indispensable

La sauce blanche par poutine est l'élément clé qui ajoute une touche de crémeuse et de savoureux à ce plat québécois emblématique. Dans cet article, nous vous aussi présenterons une recette simple pour préparer cette sauce délicieuse à la maison.

Les Ingrédients

Pour arranger la sauce blanche par poutine, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 ½ tasse de bouillon de coq
- 1 ½ tasse de crème à cuisson (35%)
- Sel et poivre au style
- Optionnel : https://Fuzionchezsoi.com/ fromage en grains pour la garniture

Préparation

Voici comment préparer la sauce blanche pour poutine :

1. Dans une casserole à feu commun, faites fondre le beurre jusqu'à ce qu'il devienne mousseux.

2. Ajoutez la farine dans le beurre fondu et remuez constamment par former un roux. Laissez cuire le roux tout au long quelques minutes jusqu'à ce qu'il prenne une couleur légèrement dorée.

3. Versez lentement le bouillon de poulet dans la casserole tout en continuant de remuer vigoureusement pour éviter la formation de grumeaux.

4. Ajoutez la crème à cuisson et continuez à remuer autant que ce que la sauce épaississe et devienne propre. Cela prendra environ 5 à 7 minutes.

5. Assaisonnez la sauce sur du sel et du poivre basé sur vos préférences. Goûtez et ajustez l'assaisonnement que ce les deux ou non nécessaire.

6. Une cas que la sauce a atteint la consistance désirée, retirez-la de la cheminée.

Dégustation

La sauce blanche par poutine est historiquement servie sur une portion généreuse de frites croustillantes et de fromage en grains frais. Versez la sauce chaude sur les frites et le fromage par les envelopper de crémeux et de saveurs. La chaleur de la sauce contribue également à faire adoucir légèrement le fromage en grains, créant une texture et une saveur complètement harmonieuses.

Conclusion

En conclusion, la sauce blanche par poutine est un élément important de ce plat québécois bien-aimé. Préparée à partir de quelques-uns ingrédients simples, elle apporte une crémosité délicieuse et une saveur inoubliable à chaque bouchée de poutine. Essayez cette recette à la maison pour déguster une poutine authentique et savoureuse. Bon appétit !